下諏訪町、洋菓子のフレールさんのリンゴタルトです。
フレールさんは「いま、会いに行きます」でも登場した老舗の洋菓子店、今は親子２代でお店をやられてます。
フレールさんには、５～６種類のタルトが揃っています。
息子さんが丁寧に作られてて今回はリンゴタルトを購入しました。
僕はお酒が好きでウィスキーと一緒に食べようと思うと話すと、お酒にも合うんですよねぇとの話に。
都内には、ケーキにお酒を組み合わせる「スイーツバー」なるものがあるんですよと紹介され、なるほどそれはある、と思いました。
ちょっと甘いケーキに、シングルモルトウィスキーを組み合わせるとホント美味しいです。
もちろん、ワインでもいいですし、僕なら焼酎でも全然いけます。
みなさんもお試しあれ！
フレールさんのタルト。
焼き菓子のクッキーもさくさく美味しいです。
スイーツバーの紹介記事
http://r25.yahoo.co.jp/fushigi/girlscolumn_detail/?id=20111208-00022249-r25