駒ヶ根市のレストランバルTEAK(チーク)です。
イタリアン、ポルトガル、スペインなどなど地中海沿岸あたりのお料理です。見た目も鮮やかで女子受けはもちろん、お味も美味しいです。
シェフのつくるお料理に奥さんでソムリエールの作った豊富なワインリストからワインをセレクトして楽しめます。ワインもお手頃価格なので安心です。
いかにも美味しそうな豚肉のグリルには、ソムリエールからセレクトしていただいたアメリカのジンファンデルを。ジンファンデルはもう肉ワインって感じで豚肉のグリルにめちゃ合いました。
(単体で飲むとちょっと重くて続けては飲みにくいかなぁ。お料理と合わせるのがGoodですね!)
TEAKでは、南信地方では初のワイン検定を4月に開催します。
駒ヶ根、飯田、伊那のみなさんは要チェックですよ!