ムートンのカシス・リキュール

先日飯田のバーMatsuで珍しいものを飲ませていただきました。

シャトー・ムートン・ロートシルトのカシス・リキュール。普通は市販されていない限定品。

木箱に入った重厚なもので、香りがすごい！色も濃い赤ワイン様でとろりとしています。（上の写真のグラス壁面のしずくの垂れ具合！）
味はカシスなのですが、ただそれだけでなく、渋み苦みが残るなんとも言えない大人の味。

普通のカシスと飲み比べさせていただきましたが、全く違いますね。
いい経験になりました。