駒ヶ根市名物のソースカツ丼。
甘いタレにひたったトンカツがしゃきしゃきのきざみキャベツの上に乗っかっている丼です。
ソースカツ丼で有名なのがここ明治亭。JR長野駅ビルにも入っていて大人気です。
地元の駒ヶ根市ではソースカツ丼協会みたいなものがあって、たくさんのお店がソースカツ丼を提供していて明治亭以外にも地元ならではのお店もあります。
長野駅ビルでは大本命の明治亭です。
甘いタレに僕は八幡屋磯五郎を振りかけて、さらに辛子を付けていただきます。
見ての通りボリュームがあるので、ご飯は少な目にしています。
長野のソウルフードであるソースカツ丼をよろしく！