ちえてらすコンサルティング

冬用に七味をブレンド

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まだ秋ですが、これからは鍋の季節です。

鍋に欠かせないのが七味唐辛子。そしてここ信州といえば「八幡屋礒五郎」が定番です。

その「八幡屋礒五郎」、善光寺さん前の店舗では自分の好みに応じてブレンドができます。僕も数年前から辛さを増してゆずを利かせたり、身体が温まるように生姜を効かせたものをマイ七味として愛用しています。

JR長野駅ビルの改装に伴い、駅ビルにも八幡屋礒五郎のお店が入りここでもブレンドが可能です。

さまざまな材料からお店の人に自分の好みを言って配合して出来上がるマイ七味はとてもいいお土産にもなります。
長野駅を訪れの際はぜひお勧めです。

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