ちえてらすコンサルティング

木曽の名物

そば饅頭

そば饅頭

木曽福島で会議だったので、会議の終わって菓子処田ぐちに寄りました。

ここは昨秋にモンブランを買ったところ。秋口限定のモンブランは絶品でした。

今回は定番のそば饅頭を購入。

あんこをそば粉を使った薄皮で包んだお饅頭です。お昼抜きだったので運転しながら車中で食べたのですが、これは日本酒が欲しくなる味。派手ではなく普通の昔ながらのお饅頭の味、ほっこりします。

先の話になりますが、秋のモンブランが待ち遠しいです。