ちえてらすコンサルティング

九州のうまかもん①大砲ラーメン

昔ラーメン

昔ラーメン

九州といえば豚骨ラーメン。

博多長浜ラーメンが全国的には有名ですが、豚骨の元祖といえば久留米ラーメンたい。
僕の地元でもあり、子供の頃からラーメンといえば豚骨ラーメンしかありませんでした。メニューもラーメンと大盛りくらい。
いろんな久留米ラーメンもあるんだけど人気店の1つが大砲ラーメン。
その大砲ラーメンの昔ラーメンが懐かしのこれぞ豚骨ラーメンという味でお気に入りです。

平日11時開店にも関わらずすぐに満席、ほんとに人気です。

白濁した豚骨スープは見た目ほどむつこくなく、コクがあり、細麺と一緒にすすると、あ~この味!って思います。紅ショウガと絡めてすすっても美味い!

その大砲ラーメンの昔ラーメンが明星食品から発売されています。
福岡地区限定なのか、長野では手に入りませんし、楽天でもたまに見かけますが送料いれると割高。せっかく帰省したこの機会にごっそりGETして帰ります。
このカップ麵、かなり本物に近い味で美味です。

昔ラーメンのカップ麵

昔ラーメンのカップ麵