ちえてらすコンサルティング

ワイン検定後の懇親会@フォンターナ・デル・ヴィーノ

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昨日の土曜日、塩尻駅前のフォンターナ・デル・ヴィーノで、日本ソムリエ協会主催のワイン検定ブロンズを受験してきました。
試験後の懇親会がまぁ楽しかった!

受験生全員が合格ということもあって、お店のほうもがんばってくれました。

乾杯はロゼのスパークリング!
ロゼっておめでたいですよね。テンションあがります。

お料理も取り分けではなく、一人一皿と豪華!

それになんといっても十数種類ある塩尻ワインのワインサーバーが飲み放題!!!
もういろいろ飲み比べしちゃいました。

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面白かったのが、講師の臼井先生がもってみえられたぶどう。
臼井先生はぶどう農家でもあるので、普段僕たちが食べることのないワイン用ぶどうです。

上の写真の手前にあるのがメルローで、思ったより小粒です。
種もそのまま食べると、種がナッツみたいな歯ごたえがしてこれは新しい美味でした。
地元ならでは体験で貴重なものですね。