高知のうまいもの

何と言っても「鰹のたたき」。
写真でわかるかなぁ、分厚い15~20mmはあるんじゃないで
しょうか?
これは懇親会場の「一汁三菜」さんのもの。

お勧めのお店として伺ったのが「食屋 雅」さん。
上品なお店でここでも鰹のたたきいただきましたが、ここは
塩で。
塩のさっぱり感とミョウガが抜群に美味かったです。

高知県民は酒好きで有名ですが、アホか!(^^)と思ってしま
ったのがこのおちょこ。
穴が空いているんです。指で塞いで使うのですが、飲みきら
ないと溢れてしまう・・・もう、どんだけ好きなん!

有名な朝一では、「いもてん」「中日そば」をいただきまし
た。
いもてんは、お芋を甘いホットケーキミックスみたいな粉に
付けて揚げたモノで、ほっこり優しいお味。おやつにピッタ
リですね。

「中日そば」も密かにキてるとのことでいただきました。
中日そばとは野球の中日ドラゴンズとは関係なく、うどんつゆ
に中華麺が入っているから「中日」だそうです。
これが美味かった。
鰹だしのきいたうどんつゆはやさしい味でむつっ濃くなく、中
華麺がつるつるっとすすみます。これはびっくりです。
さっぱり健康的でした。