金沢 福光屋の日本酒①

金沢に行ってきました。
石川県と言えば太閤秀吉も花見で飲んだという「加賀の菊酒」で有名だそうです。日本酒の勉強を始めてから各地のお酒について興味を覚えるようになりました。金沢もたいへん楽しみな土地の1つです。

おじゃましたのは福光屋さん。とてもおおきな酒蔵でショップもおしゃれで、東京とかにも出店されている現代風の酒蔵です。1625年創業、金沢でもっとも古い歴史を持つ酒蔵です。
お店にはいってまず目に入ったのが、そう「菊酒」です。これが本で勉強した菊酒かぁとうれしかったです。試飲もさせていただけたので本物の菊酒を楽しむことができました。訪問したのが9月9日でちょうど「重陽の節句」(別名菊の節句)だったので展示してあったみたいです。

菊酒を皮切りに金沢エリアリーダーの松本さんからいろいろお酒の説明を受け、試飲をさせていただきました。松本さんは東京に住んでいて東京の福光屋に通っている内にファンになって金沢まで来られて社員にまでなったそうです。ほんとに福光屋の日本酒のファンなので説明もとても説得力があってどれも購入したくなります。

(つづく)

 

福光屋:https://www.fukumitsuya.co.jp/