ワイン・日本酒

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ワイン検定を実施しました

2019/6/28  

6月26日・27日と第16回J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスを開催しました。
2日にわたってそれぞれ講習会と検定を実施し、
受講者全員が合格!となりました。

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ブラインドテイスティングコンテスト

2019/5/21  

第3回J.S.A. ブラインドテイスティングコンテストに参加してきました。わからないなりに1年以上もやっているので、ちょっと腕試しということで今回の挑戦です。名古屋会場には50名弱の参加者、思ったより少ない?感じを受けました。

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ワイン検定ブロンズクラス申込開始!

2019/5/1  

2019年度第2回目となる日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラスの申込が始まりました。5月30日(木)までのお申し込みです。

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十分以上のコスパ、ドンキのピノとシャルドネ

2019/4/15  

ピノ・ノワールは、淡いルビーレッド、チェリー系の香りがして、エレガントまではいかないけど優しい渋みのまろやかな甘い口当たりの味でした。シャルドネは、柑橘系の香り、若く酸味もありパイナップリ様の味もあって少し冷やしていただくと美味しい。どちらも複雑性はなくシンプルなワインです。

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ワイン検定を開催しました

2019/4/8  

第15回J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスを、4月6日(土)塩尻市レストラン ミルポワ、、4月7日(日)駒ヶ根市teak(チーク)で開催しました。今年から受験日が2日間になったことで、南信地区では初のワイン検定ができました。そのせいもあって、2日間で20名の申込みとこれまでで最高の受験者数となりました。

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