経済産業省認定経営革新等支援機関

ワイン・日本酒

金沢 福光屋の日本酒①

金沢に行ってきました。 石川県と言えば太閤秀吉も花見で飲んだという「加賀の菊酒」で有名だそうです。日本酒の勉強を始めてから各地のお酒について興味を覚えるようになりました。金沢もたいへん楽しみな土地の1つです。

CBTは厳しい

日本ソムリエ協会の呼称認定1次試験は、今年からCBT(コンピュータで受験するテスト)に変更になり、問題のレベルや質がこれまでのものとかなり違ったものになりました。

楠ワイナリーに行ってきました

須坂市には楠ワイナリーさんがあります。 建屋はイメージカラーの紫色で可愛い感じでした。 場所が須坂市街から菅平方面に車で15分くらいでしょうか、目印は温泉施設の「湯っ蔵んど」です。湯っ蔵んどの駐車場経由でお隣がワイナリーになります。