ワイン・日本酒

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コムラード オブ チーズ

2019/10/2  

先月受験したチーズ検定の「認定証カード」「認定バッジ」が届きました。

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ワイン検定ブロンズクラス開催

2019/9/30  

2019年第3回となるワイン検定ブロンズクラスを9月29日(日)に開催しました。

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畑も醸造所もないワインメーカー

2019/9/21  

「ドメーヌ」「シングル・ビンヤード」、ワイン界に大きく君臨するこの2つの価値観とは違ったワイン造りには、驚かせられました。

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チーズ検定全員合格!!

2019/9/21  

先月、プス大で開催したチーズプロフェッショナル協会主催のチーズ検定の合格発表があり、

受験した10名全員が無事合格を勝ち取りました!!

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今錦 米澤酒造

2019/9/14  

南信州、中川村の酒蔵「米澤酒造」に行ってきました。

ここは「おたまじゃくし」のラベルのお酒が有名で、季節毎にラベルのおたまじゃくしが成長していきます。

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