ワイン・日本酒

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[1108] リースリングとソーヴィニヨン・ブラン

2017/11/26  

白の基本品種として、シャルドネ、リースリング、ソービニヨン・ブランがあります。

シャルドネはよく飲んでいるので、練習用にフランスのリースリングとニュージーランドのソービニヨン・ブランを購入しました。

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[1103] ワインカード始めました

2017/11/26  

上の写真は信濃ワインさんの売店の試飲コーナー横につくった「ワインカード」ワインコーナーです。

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[1101]テイスティング 練習中

2017/11/26  

JSAワインエキスパート呼称認定試験の2次試験が今月下旬に控えています。

2次試験はテイスティング。赤ワイン2種、白ワイン2種、その他のお酒1種を当てるものです。

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[1096] ワイン会のススメ

2017/11/26  

気の合う仲間とのワイン会は楽しいです。

ワイン=輪飲、というようにみんなでワイワイ楽しむと美味しさ倍増です。

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[1094] 試験の出来具合

2017/11/26  

600ページの教本から出題される日本ソムリエ協会の呼称認定試験。

70分で130問の選択肢試験なので、30秒で1問回答していく計算です。これは考えるというよりも知っているか知らないかだけの試験です。まさにどれだけ教本内容を”暗記”してきたかを問われます。

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