ワイン・日本酒

塩尻市制施行60周年の一環で、ホテル雅叙園東京で行われた塩尻ワインの祭典です。

2部構成で、第1部15時～、第2部18時～で、それぞれ750名、合計1500名の大ワインパーティです。

先月受験したチーズ検定の「認定証カード」「認定バッジ」が届きました。

2019年第3回となるワイン検定ブロンズクラスを9月29日（日）に開催しました。

「ドメーヌ」「シングル・ビンヤード」、ワイン界に大きく君臨するこの2つの価値観とは違ったワイン造りには、驚かせられました。

先月、プス大で開催したチーズプロフェッショナル協会主催のチーズ検定の合格発表があり、

受験した10名全員が無事合格を勝ち取りました！！