久留米で食した大砲ラーメンの昔ラーメン。九州久留米に行かないと食べれないんだけど、簡単にお家でその味が楽しめる!それが明星食品が販売している昔ラーメンのカップ麵です。
長野に帰るに際して、車で来てるので12個も爆買いしてきました。
粉末スープを入れて熱湯を注ぎ4分。でもバリカタが好きな僕は2分くらいで切り上げます.液体スープを入れて良くかき混ぜたら後乗せのカリカリ豚脂の揚玉を入れて完成です。
お好みで海苔などをトッピングしてもいいでしょう。
肝心のお味ですが、うんうん、本物に近いこれぞ豚骨ラーメンってスープです。これなら九州まで行かなくても本場の味を疑似体験することが出来ます。満足、満足。