申込受付 2019年9月27日(金)~10月27日(金)

レストラン・ミルポワ
(定員20名)

〒399-0738 塩尻市広丘吉田552−3
(塩尻北ICから車で約3分)
電話:0263-88-3918

http://restaurant-mirepoix.com/

ワイン検定を開催しています

「ワイン検定」とは、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催するワインに興味をお持ちの方を対象にした検定試験です。より上級な試験には「ソムリエ試験」「ワインエキスパート試験」がありますが、「ワイン検定」は本当に初心者でちょっとワインに興味があるなぁといった方のステップアップに最適なものです。

ワイン検定にはブロンズクラスとシルバークラスがあります。

ブロンズクラス: 家庭でワインを楽しく飲めるようになる入門レベル(年3回実施)
シルバークラス: レストランやお店で好みのワインが選べるようになる中級レベル(年1回実施)

ワインエキスパート独学ストレート合格の経験を持つ試験対策のプロが楽しく効率よく受験指導いたします。テキストだけではわかりにくい部分もあるので補足資料や事前講習会でしっかりフォローいたします。

またより上級の呼称資格認定試験を考えられている方にも土台固めとしてピッタリですよ。

詳細は、J.S.A.ワイン検定ホームページをご覧下さい。

検定の様子と受講生の声

受講生の声


更にワインについて知りたくなった!

20代男性


ワインについて詳しく知りたいと思いつつも敷居が高いイメージがあり、今回の検定は良い機会になりました。 試験を受けたことで、ぶどうの品種やラベルなどをじっくり見るようになりました。 試験勉強では、事前の講習動画や補足資料のおかげでテキストには載ってない、 よりワインを楽しむための知識もたくさん学ぶことができました。 今後もワインについてより深く学んでいきたいと思います。

受講生の声


より一層ワインに興味を持つことができました

20代女性


ワインにハマり、我流で色々と飲んでみていましたが、張り合いになればいいなと思いブロンズクラスの受験を決めました。全てを視聴することはできなかったのですが、事前の動画は分かりやすいものでした。2時間程の講義もあっという間で、大変有意義でした。知識が深まり、より一層ワインに興味を持つことができました。中村先生、ありがとうございました。

受講生の声


ラベルをじっくり見るようになりました

50代女性


ワインが好きで飲む機会もありますが、何となく知っている銘柄や値段で選んでいました。今回ブロンズクラスの検定を受けたことで、ラベルをじっくり見るようになり、勉強した事が役に立っています。検定に向けて中村先生から補足資料をメールでいただき、テキストと合わせて効率的に勉強することができました。また、試験前の講習会でいただいた先生の最後のアドバイスが頭に残り、おかげ様で無事に合格することができました。中村先生には楽しく、リラックスできる講習をしていただき感謝しています。有難うございました。今後も楽しくワインを飲みたいと思います。

受講生の声


コンビニワインに見入ってます!

40代男性


勢いで、ワイン検定ブロンズクラスを受けてみようと思い、申し込んでみました。 テキスト到着と同時に、予習動画をひとつずつ見ながら楽しく学べました。 当日の分かりやすい解説もあって無事合格! いままではコンビニのワイン棚の前で何分も居座ることはなかったのに、学んだエチケットの見方がすぐに活かせて時間があっという間に過ぎてしまいます。 ますますワインが面白くなりました。 中村先生、ありがとうございました。

 

受講生の声


なにもわからず飲んでいた時とは違い愉しむことができるように

20代女性


ワインについてはほとんど知識がありませんでしたが、先生が事前学習動画でしっかりと解説してくださったので苦なく勉強することができました。ブロンズクラスの内容は本当に基礎的なところでしたが、なにもわからずにワインを飲んでいた時とは違いワインを愉しむことができるようになったと思います。

受講生の声


これからも楽しく飲んでいきたいです

30代女性


知識が増えたら嬉しいなと思い、受験しましたが事前動画・補足資料のおかげで楽しく勉強することができました。合格できたのが信じられませんが、これからも楽しく飲んでいきたいです。
ありがとうございました。

受講生の声


A.O.P.表記を意識して買ったのは初めて

30代女性


シルバー検定はブロンズから比べるとボリュームが多く、テキストが届いて暫くは覚えられない恐怖さえ感じてました。中村先生の試験対策ご指導と動画での説明がなければ合格することはできなかったと思います。
動画のバックに流れる音楽に合わせ、気楽さのある先生のご説明の仕方がリラックスさせてくれました。
試験合格を祝して安めのボジョレーヌーボーを買ってみました。A.O.P.表記を意識して買ったのは初めてで嬉しい気分でした。
中村先生、今回も素晴らしいご指導をしていただきありがとうございました。

受講生の声


無事にシルバークラスをゲットできました

40代男性


ブロンズクラスに比べると、勉強するボリュームは多くなりましたが、講習時の動画を見ながら、世界各地のワインを楽しく勉強出来ましたし、ワインへの想いがより深まった感じです。今後も、ワイン会などを通して、色々勉強していきたいと思います。中村先生の親切丁寧なご指導で、無事にシルバークラスをゲットできました。大変うれしいです。誠にありがとうございました。

受講生の声


世界のワインを色々試して美味しく飲みたいです

40代女性


早めに申し込みをしてたのですが、チキストは開いてなくて、動画を1つづつ見てマーカーを引きました。
それが10月いっぱいかかりました。その後テキストを読んでマーカーのところを書き出したのですがなかなか進まず、残り2日で最重要ポイントの動画を見て書き出して覚えてなんとかなりそうだな(^^)と思えました!
また、先生の最重要ポイントを覚えれば大丈夫ですという言葉で安心しました!
当日も繰り返し最重要ポイントを復習してくださったので、かなり覚えられました。
これからは、世界のワインを色々試して美味しく飲みたいです(^^)
ありがとうございましたm(_ _)m

受講生の声


ソムリエ試験に数年かけてチャレンジしてみます

30代男性


ブロンズからシルバーまで、中村講師に出逢えて指導して頂き本当に良かったです??
今回も2・3日しか参考書を読み上げる勉強時間が取れずに諦めていました、緊急配信動画を、出勤前・通勤中・寝る前にワイヤレスイヤホンで聞き流しさせて頂きました、おかげでなんとなく頭に残っていたのと活字が脳内映像で残ってたので試験問題を目にした時に少し出てきたかもしれないですね。
今後は、もう一度テキスト読破して日本ワインソムリエ試験とソムリエ試験に数年かけてチャレンジしてみます。
全ての資格試験講師が中村先生ならと甘えた考えてが抜けきれません、本当に分かりやすく感謝しております。
喜びを有り難う御座いました。

受講生の声


短い時間でも合格することが出来ました

30代女性


テキストが届いてもなかなか勉強できずにおりましたが、中村講師が事前勉強会を開催してくださり、ポイントを図式化して教えてくださったので分かりやすく、短い時間でも合格することが出来ました。シルバークラスも続けて勉強していきたいです。一緒に受験する方のお話を聞かせていただき、ご縁ができるのも楽しかったです。ありがとうございました。

受講生の声


地元で多くの方々とワインを飲む機会をつくっていきたい

40代男性


テキストだけではなかなか頭に入らない知識も、中村先生の親切丁寧なご指導のおかげでよく理解でき、無事合格する事が出来ました。有難うございました。写真による、ワインや料理の説明で、よりワインへの興味が出てきました。これをきっかけに、今後は、地元で多くの方々とワインを飲む機会をつくっていきたいと思います。本当に有難うございました。今後ともよろしくお願い致します。

受講生の声


無事合格出来たのは先生の講習会のおかげ

30代男性


ワインは好きで飲んでいましたが、ただ、「美味しい」だけで飲んでいました。
そんな折、日本ソムリエ協会主催の初心者向けの検定がある事をしり、折角の機会だと思い、知識として勉強しようと思いました。
出題範囲はテキスト20ページ程度。と書かれていますが、いざ、見てみると文字ばかりで、なかなか頭に入ってきませんでした。
中村先生の事前講習会に参加させて頂いてから、頭の整理がつき始め、すっと、頭の中に入り始め、試験間近の勉強はスムーズに行えました。
無事合格出来たのは先生の講習会のおかげだと思います。有難うございました。

受講生の声


ワインと料理をもっと勉強したい

30代女性


初心者でも受けられるワイン検定があることを中村さんに教えてもらい、ちょうど勉強してみたいと思っていたので、ワインの基礎を学ぶきっかけをいただけて嬉しく思っています。
検定前の講習ではテキスト内にある内容だけでなく、プラス情報を気さくに面白く教えていただけたので楽しく参加する事が出来ました。本番の試験では、1ヶ月前には知らなかったワインの知識がわずかでも自分の頭の中に入っている事を実感し楽しく試験を終えることが出来ました。
ワインと料理をもっと勉強したいので、自身でも勉強を続けたいと思います。

受講生の声


カッコいいおっさんを目指して。

50代男性


学生時代はビールをコップ1杯も飲めませんでした。 もともとアルコールに弱く、酔っぱらってもちょっと飲み過ぎれば気持ち悪くなるような体質でした。 ウィスキーのおいしさも知っていましたが、 20年ほど前にソムリエの友人が出来てから、ワインのことをいろいろ聞くようになりました。 そこから焼酎のことや日本酒のことも知り、お酒の奥深さや楽しみ方を少しづつ覚えていきました。 経営コンサルタントのスキルの一つとして「ワインのたしなみ」ぐらい知っていた方がいいのではないかと考えて、何度か自己流のワイン勉強会は開催していたものの体系的に身についてはいませんでした。 そんな中、中小企業診断士仲間の中村剣先生からワイン検定のことを知り受検するに至りました。 ある程度ワインのうんちくは知っていたものの、しっかりと勉強するまでには至っていませんでしたので ブロンズクラスと言っても、決して簡単なわけではありません。 正確に、きちんと、正しくワインを楽しむための勉強でした。 テキストのボリュームはめちゃくちゃ多いわけではないものの 記憶する機会がめっきり減っている日常では、読むことはできても覚えることがなかなかしんどかったです。 それでも中村先生が作ったオリジナルの「動画講座」はとても役に立ちました。 直前の講座が一番役に立ちましたが、それも動画での予習があったからこそ活きてきたように思います。 ワインを通じて、ごちゃごちゃ言わずに飲む仲間との時間が充実することが一番の喜びですね。 中村剣先生ありがとうございました。

受講生の声


事前学習動画は、とても参考になりました

50代女性


ワイン初心者でしたが、中村講師のきめ細やかなフォローのおかげで、ブロンズクラスに合格でき、更にワインに興味を持てました。
事前学習動画は、とても参考になりました。テキストの内容に加え、ワインを楽しむエッセンスも盛り込まれ、日常で活用させて頂いています。
検定後に企画してくださった懇親会は、初対面ながらワイン好きな皆さんと、楽しい時間を過ごせました。
検定会場レストランでは、同協会ソムリエ資格を持つ女性ソムリエがサービスしてくださり、ソムリエの仕事を垣間見れ、お心遣いにも感動しました。

受講生の声


シルバーコースにチャレンジ

60代男性


ワインが好きでよく飲みますが今まではワインの産地くらいしか見ていませんでした。 でもこの試験をきっかけに勉強した事でラベルの見方もわかり、店でワインを選ぶのも楽しくなりました。 また今まではフランス料理にあまり縁が無かった為テキストだけでは極めて理解困難でしたが、 補足資料のおかげで料理やチーズがよく理解できました。ワインの奥深さが少しわかったような気がします。 テキストや補足資料、丁寧な講習等至れり尽くせりの受験対策、ありがとうございました。 今度はシルバーコースにチャレンジしようと思います。

受講生の声


シルバーまで勉強したいと思ってます

40代男性


自分の趣味を持ちたく、以前から好きでしたワインの知識が増えたら嬉しいなと思い受験しましたが、中村先生の事前動画・補足資料のおかげで合格することができました。知れば知るほど奥が深く、知らないことだらけですが、学ぶことにより今までワインと過ごした時間がまた味わい深い時間になった様に思えます。 これを機にシルバーまで勉強したいと思ってますので、また宜しくお願いします。 ありがとうございました。

受講生の声


ワインの基本的な知識の勉強ができました

40代男性


検定ということで、重い腰を上げていざテキストを開き、検定日ぎりぎりになって 中村先生の動画で勉強を始めました。わかりやすい内容で、見事合格。 ワインの基本的な知識の勉強が出来て、今まで難しすぎてスルーしていたスーパーのワイン売り場の前で立ち止まって、「ワインのラベルを見てみようかな」という気になりました。 ブロンズクラスということで、世界のワインというところまではいきませんが、勉強した内容がラベルに書いてあるとやはりちょっとうれしいものです。 テキスト紛失等で再発送していただいたり、色々お手数をおかけしましたが、楽しく受講することが出来ました。ありがとうございました。

受講生の声


もう少し知識を増やす為の勉強をしていきたい

50代女性


ブロンズクラスで学習した内容は実生活で得た知識もだいぶふくまれていました。その知識を改めて確認でき合格という事できちんとした形に出来た事をとても嬉しく思います。 当日中村先生の講義を聞く事でより頭にインプットされ無事満点合格! 試験への向き合い方も勉強になりました。 今後も受かる為だけの勉強ではなくよりワインを楽しく美味しく飲む為にもう少し知識を増やす為の勉強をしていきたいと思いました。 また、よろしくお願い致します☺ ありがとうございました。

受講生の声


その先の詳しいことを知りたくなる受検でした

50代男性


ワイン検定ブロンズクラスにチャレンジして 門の外から見ていた奥深いワインの世界の扉を開けた様な気がしました。 中村講師の解かりやすく、丁寧な解説でワインの基礎を理解できました。また、その先の詳しいことを知りたくなる受検でした。

受講生の声


驚きです!私がワイン検定ブロンズクラス合格です

60代男性


驚きです!私がワイン検定ブロンズクラス合格です。しかし私の実力ではありません。中村先生の親切な、分かり易く、かなり出題問題にきわどい説明を頂いたからに他なりません。有難うございました。 子供やその嫁さんとワインのことで少しは話ができるようにしたいというのが受験のきっかけです。それなりに知識は得ることがお陰様でできました。今後は少しでも、料理・チーズにも興味をもって更にワインを楽しめ そうです!有難うございました。

受講生の声


ワインの奥深さに驚きました

60代女性


私は、お酒はあまり飲めません。 飲む機会があっても、車の運転をして飲みませんでした。 最近、ワインを飲む機会があり、いろいろなワインの存在を知り、ワインの奥深さに驚きました。 もっとワインのことを知りたいと思い検定を受けることにしました。見たこともない物の名前を覚えるのに苦労しました。 中村先生の丁寧な事前研修会のお陰で、無事合格できて感謝しています。見たこともないワイン用のブドウを見て味わってみたいです。 今回の経験は、貴重なものとなりました。有難うございました。

受講生の声


入門編としては誰でも解りやすく良い試験内容でした

40代男性


ブロンズ認定試験の内容は、中村講師の解りやすい講義で時間の無い私でも合格させて頂きました。入門編としては誰でも解りやすく良い試験内容でした。 更にステップを上げてシルバーにチャレンジし、ソムリエ、日本ワイン、地酒にまでチャレンジし地域性を仕事にいかして行きたいです。これからのステップも中村講師だと嬉しいのですが。 有り難う御座いました。

受講生の声


写真や地図を見せていただいて興味深く学ぶことができました

50代男性


暗記が苦手なので、心配でしたが、お陰さまで合格できました。 たった20ページのテキストでしたが、ポイントを教えていただかないと結構大変だったと思います。写真や地図を見せていただいて興味深く学ぶことができました。 ワインの上手い選び方や扱い方、料理との組み合わせを実体験で楽しみ身につけたいと思っています。 また、ワインの知識や楽しみ方をもっと知って、塩尻ワインを美味しく飲めたらと思います。

受講生の声


講習会はわかりやすく、ワインについてもより深く興味を持ちました

40代男性


ワインを飲むのは好きでした。今回、「ワインについて学んでみませんか?そのまま、資格試験にチャレンジしちゃう?」という広告を目にし、どんな事を学べるのかと思い講習会の方に参加させていただきました。 中村先生の講習会はわかりやすく、また、ワインについてもより深く興味を持ち、ワインの事をもっと知りたいと思い、今回の試験に挑戦するきっかけとなりました。 試験前におこなった、中村先生の事前講習会は丁寧で、楽しく教えていただけ、ブロンズ検定を見事、合格することが出来ました。 有難うございました。次なるステップも是非、お願いいたします。

受講生の声


「輪飲=ワイン」の言葉も印象に残っています

50代男性


ワイン好きの姪とワインのことで少しは話ができるようにしたいというのが受験のきっかけです。テキストが届いて目を通してもなかなか頭に入ってきませんでしたが、中村講師から事前にいただいた写真入りの資料や学習会、丁寧なポイントの説明のお陰で無事合格することができました。「輪飲=ワイン」の言葉も印象に残っています。今回の経験は、貴重なものとなりました。有難うございました。

受講生の声


一緒に試験を受けた皆さんとの懇親会も、とっても楽しかったです

30代女性


先日、ブロンズクラスに、合格することが出来ました。 申し込みから少し経ってテキストが届き、中村先生の補足資料と、合わせて学習することができました。補足資料は、写真が多くデータで貰えたので、ちょっとした待ち時間や移動中にも、スマホやタブレットで効率良く学習することができました。正直テキストだけですと、ポイントがわからず、つまずいていたかもしれません。 また、事前講習会を開催していただいたことで、よりワインに興味が湧き、試験への意欲も高まりました。 ブロンズクラスに合格し、得られた知識で、ワインへの視野が広がり、いつものワインのある日常が、より楽しいものに変化しています。 一緒に試験を受けた皆さんとの懇親会も、とっても楽しかったです。 今は、ブロンズのバッチが届くのを、心待ちにしています。ありがとうございました。

事前学習用動画で楽々楽しく学べる

検定同日の講習会の前に事前に学習できるようにブロンズクラス・シルバークラスとも解説動画を配信いたします。

とくに内容にボリュームあるシルバークラスは検定当日の講義だけでは合格は難しいものがあります。事前の学習は必須です。中村クラスの特典として、80ページのテキストの中から重要ポイントを解説した動画を配信いたします。ご自分のペースで安心して事前学習を進めることができます。昨年のシルバークラスでは19本の動画を配信いたしました。

ブロンズクラスも補足資料をもとにテキストの内容を詳しく動画で解説していますので、より具体的に理解が深まります。

ワインとの関わり

九州出身の僕がワインに対して思っていたのは「とにかく安く酔える」というものでした。僕も周りの知人も紙パックワインくらいしか飲んでなかったのでその程度です。

そんな僕が再びワインにふれるようになったきっかけは2015年に塩尻観光協会が募集した「塩尻観光ワインガイド」に参加したことです。

地元のワイン、世界のワインについて1年を通じて学ぶというもので、ワイン自体についても地元塩尻のワインについても深く学ぶことができました。そしてワイン好きの仲間ができたことが大きい収穫でした。

ワインガイドを卒業した2016年の夏にワイン検定ブロンズクラス、冬にシルバークラスを取得しました。ワイン検定は塩尻観光ワインガイドで学んだことが土台としてあったので楽しく学べましたが、シルバークラスの世界のワインを覚えるにはてこずりました。

その勢いで2017年にワインエキスパートに挑戦、600ページの教本の暗記、テイスティングの自己連を経て無事にストレート合格!これでワインにどっぷりはまることになりました。仕事でも飲食店を担当する際にワインの話ができたりと単なる趣味以上にワインの知識は役立っています。

楽しんでなんぼ、ワイン=輪飲(輪になってみんなで飲む、楽しむ!)をモットーに、ワインのあるステキな生活を広げようを活動をしています。

日本ソムリエ協会 ワインエキスパート,SAKE DIPLOMA, ワイン検定シルバークラス講師

飲食店向けワイン会プロデュース

お店でワインを取扱いしたけど詳しい人がいない、ワインと自店の料理を組み合わせたワイン会を企画したいなど、ワインを用いたイベントのお手伝いをいたします。また従業員さま向けのワインセミナーなども対応いたします。
お客さまにお店に足を運んでいただくきっかけとしてワインでのイベントを開催しませんか?
お店のイメージ、自慢のお料理などに合わせてワイン会をご提案させていただきますので、お気軽にお問い合わせ下さい。

経営者向けワイン講座

経営者や個人事業主などビジネスでさまざまな方と会う際にワインの知識はとても役にたちます。
ビジネス社交上最低限知っておきたいワインの知識はもちろんのこと、ワインを学ぶことでビジネス戦略をたてる切り口・考え方を学ぶ経営者層向けのビジネス講座を行っています。

ワイわいワイン

ワインに興味を持ち、塩尻市が主催した「塩尻観光ワインガイド」講座で1年に亘って地元ワインを学ばせていただきました。その後日本ソムリエ協会ワイン検定を受験し、さらに本格的にワインについて学ぼうとワインエキスパートを取得しました。

高価なワインがある一方、安価なワインもあり、種類も値段も振れ幅が大きく、どれを選んでいいのかわかりません。勉強しないといけないというイメージが敷居を高くしてしまって尻込みされている方を多く見かけます。

でも本来は、もっと気楽に楽しむものです。ワインに対する敷居を下げ、人生を彩る飲み物として接していけるような方を増やしていきたいと思っています。

カジュアルなワイン会やワイナリーをめぐるワインツーリズムなどを開催しています。

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