石橋コレクション
上田市の南、青木村に石橋コレクションはあります。
石橋コレクションはドイツワインを専門とするワイン輸入業者で、ドイツまで出向いてテイスティングを行いそれらのワインを「石橋コレクション」として販売しています。輸入したワインはドイツの気候と似ている青木村のセラーで保管されています。
青木村は緑の多い自然豊かな山間の村。
そんな村の細い山道を登っていくと石橋コレクションはあります。途中本当にこの道で大丈夫か心配になるような道ですが、大丈夫、木造のセラーが目に飛び込んできました。
ドイツワインはあまり飲んだことがなかったのですが、せっかく訪れたので何か1本買おうと思っていました。
白の辛口が好きなんですよね、と話して宮澤さんから選んでもらったのがこの1本、
「REUSCHER-HAART RH.1 Piesporter Rivaner Troken 2014」。
RH.1 Piesporter Rivaner
ドイツの醸造家として有名はハールト家のもので、ワイン醸造には2000年の歴史があるというピースポート村のものです。品種はリバナー。ドイツで耕作地全体の1/3をしめると言う品種です。
きりっと冷やしていただきました。
すっきりとした辛口で一口飲んだ瞬間に、旨い！と感じました。これまでドイツワインというと甘いってイメージを持っていましたが見事に覆させられました。
リバナーっていう品種も初めてでしたし、これからドイツワインも少し勉強していこうと思ってます。