今年第４回目となる日本ソムリエ協会定例セミナーに参加してきました。
第４回目のテーマは「ワインの楽しみ方」ということで、講師もワインエキスパートの女性です。これまでの３回と違った切り口で、ワインを楽しむコツをお話しいただきました。
ワインを選ぶさいに、そのワインの背景を知ること。ワイン会を開催するポイントなど、日常的に役にたつ内容でした。
僕もワイン会を主催していますが、次回からはこの学びを生かしてバージョンアップしたいと思います。
外観、香り、味わい、お料理とのペアリング、ゆっくりと秋の夜長にワインと向き合うのも悪くありません。
