名古屋城正門そばの金シャチ横町義直ゾーンにある日本酒バー十代目儀助。
地元の日本酒の飲み比べができる県内の日本酒に特化したおしゃれなお店です。
利き酒セットがA,Bの2種類用意されていました。
純米・純米・純米吟醸の組み合わせでは、見た目の色の違いは大差なく味も純米酒の中でかつ吟醸香があるかないかを探すのは難しい感じ。どうせ利き酒するならもっとわかりやすい組み合わせも観光客向けかと思います。
日本酒を冷酒でこのようにおしゃれに飲むことはイメージアップでいいことです。これをきっかけに日本酒に親しんでもらえたらうれしいです。
日本酒はワインと違って飲む温度帯が広いことが特徴です。冷酒だけでなく、冷やや熱燗も試すと新たな世界が広がります。
