やっぱりが昨日に引き続きましたが、きまぐれ八兵衛（通称きまはち）の豚骨ラーメンはお気に入りです。
福岡出身の僕にとってラーメン＝豚骨です。
20年前に長野に越してきたときには松本周辺には豚骨ラーメンは皆無で、そのおかげでいろんなラーメンを食べるようになりました。
でも、やっぱり豚骨が好き。
醤油豚骨とか豚骨風とかでなく、ただの豚骨！なんです。
そんな九州人の僕でも気に入ったのがきまはちの本味白です。（きま乗せします）
美味いです。
九州本場と豚骨かといえばそうではありません。
僕の実家久留米の豚骨ラーメンは色は白濁していますが、味はもっとやさしい感じでコクがあります。実は全然違うんです。
信州で本場の味を求めてもしょうが無いと思っています。
信州で豚骨なら、きまはちはお勧めです。