ワイン・日本酒

6月26日・27日と第16回J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスを開催しました。
2日にわたってそれぞれ講習会と検定を実施し、
受講者全員が合格！となりました。

第3回J.S.A. ブラインドテイスティングコンテストに参加してきました。わからないなりに1年以上もやっているので、ちょっと腕試しということで今回の挑戦です。名古屋会場には50名弱の参加者、思ったより少ない？感じを受けました。

2019年度第2回目となる日本ソムリエ協会ワイン検定ブロンズクラスの申込が始まりました。5月30日（木）までのお申し込みです。

ピノ・ノワールは、淡いルビーレッド、チェリー系の香りがして、エレガントまではいかないけど優しい渋みのまろやかな甘い口当たりの味でした。シャルドネは、柑橘系の香り、若く酸味もありパイナップリ様の味もあって少し冷やしていただくと美味しい。どちらも複雑性はなくシンプルなワインです。

第15回J.S.A.ワイン検定ブロンズクラスを、4月6日（土）塩尻市レストラン ミルポワ、、4月７日（日）駒ヶ根市ｔｅａｋ（チーク）で開催しました。今年から受験日が２日間になったことで、南信地区では初のワイン検定ができました。そのせいもあって、２日間で２０名の申込みとこれまでで最高の受験者数となりました。