ワイン・日本酒

ワインギャラリーで追加のテイスティングツアー終了後にさらにテイスティングです。甲州2種類とマスカット・べーリーA2種類の合計4種類をいただきました。

お楽しみのテイスティングです。ワインギャラリー内のプレミアムコース用のテイスティングコーナーに向かいます。楽しめるのは6種類のワイン。どれもかなりのプレミアムワインです。これだけでもツアー代のお釣りがきます。

シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーに行ってきました。ここ塩尻からゆっくり普通列車にゆられて約2時間、到着したのは勝沼ぶどう郷駅です。高台にあるので、眼下には甲府盆地が広がり、目の前には観光施設のぶどうの丘が見えます。

ワインのテイスティングは、銘柄当てと思われがちですが、そうではありません。もちろん、最終的には、・品種・ビンテージ・国、産地が当たるといいのですが、それは論理的な推論の結果です。

ソムリエ・ワインエキスパートにとってワインの知識を体系的に仕入れる手段として日本ソムリエ協会が毎年出している「教本」があります。